Lammlåda

Lammlåda

Hem Gårdsbutik Lammskinn Gotlandsfåren Torpet Foton Kontakt

Köttet är mört och välsmakande.

Du kan beställa en hel eller en halv lammlåda. Lever, njure, hjärta. En liten leverans burgare, file´, korv och rökt fårstek . Vi slaktar på Öströö fårfarms lilla gårdsslakteri .

Styckningsalternativ:

1 Traditionell styckning : Stekar med ben, kotletter, skivad entrecote, rev, urbenad bringa, bog med ben, kokkött.

2 Färsstyckning : Stekar med ben, kotletter, skivad entrecote, bog med ben, färs ( Du kan välja att få stekarna urbenade)

3 Grillstyckning : Som färsstyckning men med skivade stekar och bog.

4 Gourmetstyckning : Benfria stekar , rostbiff , file´ och racks . Benfri entrecote , grytbitar och färs.

Köttet är vakuumpackat och märkt och färdigt att lägga i frysen.